Kurouchi Japansk Funayuki Kniv
Japansk Funayuki kniv
Den janapske Funayuki kniv har et blad på 155mm længde, og en total længde på 300mm. Køkkenknive er et værktøj. Det vigtiste værktøj i køkkenet. Med Kurouchi japansk køkkenkniv serien får man et funktionelt værktøj, som har et enestående autentisk udseende. Det er en kniv smedet med det ene formål at være funktionel i køkkenet. Det er en kniv som med sit rustikke udseende har sin helt egen charme, som skiller sig ud fra mængden af knive.
Lagerstatus: Ikke på lager
Her er tale om en japansk kniv med et basalt og autentisk udseende, som den almindelige japaner bruger i køkkenet.
CIBUMIC's Japanske Funayuki kniv også kaldet en all purpose kniv er smedet af 3 lag stål. Kniven er fremstillet i Kurouchi stilen og vil med tiden patinere. Kniven er fremstillet i stål med et højt kulstof indhold. Det medføre at kniven har en meget god even til at blive skarp og holde sig skarp. Kulstof stålet medføre også at knivbladet over tid vil patinere. Kniven bør efter brug vaskes, tørres, og påføres et tyndt lag madolie.
Kurouchi køkkenkniv serien er fresmtillet i den sydlige del af Japan, og er lavet af kvalitets materialer og traditionelle fremstillingsmetoder, for at give dig en solid og god køkkenkniv til en pris der slår alle andre.
Specifikationer:
Katagori: køkkenknive
Knivbladets længde: 15,5 cm
Total længde: 30 cm
Vægt: 135 gram
Hårdhed: 59 +/-1 HrC
Kernestål: SUJ2, ikke rustfri
Antal lag af stål: 3 lag.
Skæfte: Magnolietræ
Slibning: Keramisk strygestål og slibesten