Din indkøbskurv er tom.
float(895)
float(895)
Udsalg
Slibestenssæt korn 400/1000 2000/5000 3000/8000
Sættet med Slibesten består af:
- Japansk Slibesten i kornstørrelse 400 og 1000, til at rette knivsæggen op med, og lave fin afslutning.
- Japanske Slibesten i kornstørrelse 2000 og 5000, til at justere knivsæggen med, og lave meget fin afslutning.
- Japansk Slibesten i kornstørrelse 3000 og 8000, til at finjustere knivsæggen med, og polere knivsæggen med for at få den ultimative skarpe kniv.
Lagerstatus: På lager
895,00 DKK
Detaljer
Japanske vådslibesten til knive giver en baberblad skarp æg.
Slibesten anvendes til at genskabe knivsæggen på din kniv efter lang tids brug, hvor et strygestål ikke er tilstrækkelig til at genskabe knivens skærende egenskaber.
Japanske Slibesten
- dobbelsidet japansk slibesten
- Korn 400/1000 og 2000/5000 og 3000/8000
- Måler 210 x 70 x 28 mm
- Materialet er Corundum
Slibestenen har to sider. En grov og en fin kornstørrelser.
Korn 400 bruges til at rette knivsæggen op med. Korn 1000 som er en finere kornstørrelse, bruges til den fin afslutning af knivsæggen.
Korn 2000 bruges til at slibe knivsæggen fin og jævn. Korn 5000, bruges til den fin afslutning af knivsæggen. Resultatet er en meget skarp knivsæg.
Korn 3000 bruges til at slibe knivsæggen fin og jævn. Korn 8000 som er en meget fin kornstørrelse, bruges til den sidste finish af knivsæggen. Med korn 8000 polere du knivsæggen. Resultatet er en baberblad skarp knivsæg. Denne slibesten anvendes ofte af folk som ønsker det ultimative af deres kokkeknive.
Vil du vide hvordan man sliber køkkenknive 
Noget pleje påkrævet
Som mange andre produkter designet til high-end resultater, kræver disse slibesten noget pleje. I modsætning til nogle andre slibesten, må disse ikke efterlades i vand, hvis de efterlades i vand, vil det påvirke bindemidlet i stenen. Når du er færdig, skal du bare lade dem lufttørre. Forsøg ikke at fremskynde tørreprocessen ved at udsætte dem for varme, lad dem blot lufttørre, så de kan tørre jævnt. Opbevar kun stenene, når de er helt tørre.
Bedømmelser (3)
- Slibesten i god kvalitet
- Jeg fik sættet anbefalet af en kammarat, og jeg ikke er blevet skuffet. Slibestenene er nemme at slibe mine knive super skarpe med. Jeg vil anbefale at man anskaffer sig en stor afrettersten så man kan holde slibestenene helt plane, den lille som man kan købe er ikke helt så nem at afrette stenen med som den store. Det giver et bedre resultat. (Indsendt den 25/02/2021)
- Kan anbefales
-
Jeg købte dette sæt til at slibe min ragekniv, som var leveret usleben. I starten var jeg skuffet idet jeg fik ikke den ønskede resultat. Det viste sig at det var min slibe teknik og ikke stenenes skyld, noget som gik op for mig efter at have sat mig mere ind i det.
Jeg kan kun anbefale dem, og især sammen med vinkelguiden, hvis man bruger dem på knive. Den medfølgende gummifod giver også noget stabilitet, så det er også et plus. (Indsendt den 18/02/2020) - virkelig gode sten til pengene
-
Jeg har haft nogle stykker af dem. Hvor blød stenen er varriere meget. Selv sten af den samme finhed er ikke lige hård hver gang.
Når de er hårde, er de svære at rette ud, men holder længere. Når de er bløde er de nemme at rette ud, men levetiden er kortere, desværre graver kniven sit let ind i dem der er bløde.
Resulatet er slbningen er ganske fin. Den giver et mat-udseende, og personligt fortrækker jeg æggen er som et spejl, hvilket gør jeg ikke længere slutter af på Cibumics sten, men er det smag og behag.
Som sædvanlig ved cibumic, synes jeg man får meget for pengene. Og da jeg skulle afprøve knivslibning, var Cibumic det perfekte sted at starte den hobby, jeg nu har haft siden 2014 (Indsendt den 21/10/2019)
Indsend din bedømmelse
Måske vil du også være interesseret i disse produkt(er)?
