Kniv typer

Vi specialiserer os i forskellige kniv typer hos Cibumic. Vores store kærlighed er de japanske kokkeknive, og vi forhandler nogle af markedets bedste specialknive med fokus på snitning af kød, grøntsager, urter og brød. Vores knive er nøje udvalgt, uanset om du skal skære kød, grøntsager eller fisk. Hos Cibumic er du sikret knive i verdensklasse.

18 vare(r)

pr. side

  • Elite Japansk Gyuto kniv 24cm

    1 bedømmelse(r)

    Japansk Gyuto kniv

    Køkkenknive er et værktøj. Med ELITE japansk køkkenkniv serien forenes værktøj med kunst og en utrolig smuk skulptur er skab, som kan nydes i dit køkken hver gang du arbejder med den. Den brede tunge klinge med det smukke damaskus mønster og hammeret Tsuchime behandlet klinge er en fryd at bruge når der skal hakkes grøntsager, skæres fisk eller kød. ELITE Gyoto kniven bliver det fortrukkende værktøj i dit køkken. Bladet har en længde på 24 cm, og kniven har en total længde på 37 cm.

    Vis detaljer
    1.595,00 DKK

    Ikke på lager

  • Elite Japansk Santoku kniv 18cm

    Japansk Santoku kniv

    Køkkenknive er et værktøj. Med ELITE japanske køkkenkniv serien forenes værktøj med kunst og en utrolig smuk skulptur er skab, som kan nydes i dit køkken hver gang du arbejder med den. Den brede tunge klinge med det smukke damaskus mønster og hammeret Tsuchime behandlet klinge er en fryd at bruge når der skal hakkes grøntsager, skæres fisk og eller kød. ELITE Santoku kniven bliver det fortrukkende værktøj i dit køkken. Bladet har en længde på 18 cm, og kniven har en total længde på 31 cm.

    Vis detaljer
    1.195,00 DKK

    Ikke på lager

  • Elite Japansk Nakiri Grøntsagskniv 16cm

    Japansk Nakiri kniv

    Køkkenknive er et værktøj. Med ELITE japanske køkkenkniv serien forenes værktøj med kunst og traditionel japansk håndværk og en utrolig smuk skulptur er skab, som kan nydes i dit køkken hver gang du arbejder med den. Den brede tunge klinge med det smukke damaskus mønster og hammeret Tsuchime behandlet klinge er en fryd at bruge når der skal hakkes grøntsager, skæres fisk og eller kød. ELITE grøntsagskniven / Nakiri kniven bliver det fortrukkende værktøj i dit køkken. Bladet har en længde på 16 cm, og kniven har en total længde på 28 cm.

    Vis detaljer
    1.195,00 DKK

  • Elite Japansk Universalkniv 15cm

    Universalkniv

    En herlig alsidig kniv, som du kan bruge til alt muligt. Pudse okse mørbraden inden du smider den på grillen. Snitte frugt eller skær pålæggen ud til middagsbordet. Bladet har en længde på 15 cm, og kniven har en total længde på 24 cm.

    Vis detaljer
    895,00 DKK

  • AOGAMI Japansk Santoku kniv 16,5cm

    Santoku kniv AOGAMI

    En herlig alsidig kniv, som du kan bruge til mange opgaver i køkkenet. Den perfekte kniv i køkkenet når der skal snittes og hakkes. Snitte frugt eller krydderurter.  Det lange knivsblad på 16.5 cm gør den også god til at skære skiver af både kød og grøntsager.  Kniven har en total længde på 28.5 cm.

    Vis detaljer
    995,00 DKK

  • AOGAMI Japansk Sho-Santoku kniv 14,5cm

    Sho-Santoku kniv AOGAMI

    En herlig alsidig kniv, som du kan bruge til mange opgaver i køkkenet. Den perfekte kniv i køkkenet når der skal snittes og hakkes. Snitte frugt eller krydderurter.  Det lange knivsblad på 14,5 cm gør den også god til at skære skiver af både kød og grøntsager.  Kniven har en total længde på 25 cm.

    Vis detaljer
    795,00 DKK

  • AOGAMI Japansk Usuba kniv 16,5cm

    Usuba kniv AOGAMI

    En dedikeret grøntsags kniv, som du kan bruge til flere opgaver i køkkenet. Den perfekte kniv i køkkenet når der skal snittes grøntsager, frugt eller krydderurter.  Det 16.5 cm lange knivsblad med single slibning gør den ideel til at snitte tynde skiver. Kniven har en total længde på 28.5 cm.

    Vis detaljer
    995,00 DKK

  • AOGAMI Japansk Universal kniv 14cm

    Universal kniv AOGAMI

    En herlig alsidig kniv, som du kan bruge til mange opgaver i køkkenet. Den perfekte kniv i køkkenet når der skal snittes og hakkes. Det forholdsvis korte knivsblad på 14 cm gør den meget velegnet til at pudse kød af med og snitte grøntsager.  Kniven har en total længde på 25 cm.

    Vis detaljer
    785,00 DKK

  • AZUMI Japansk Santoku kniv 16cm

    Santoku kniv AZUMI

    En herlig alsidig kniv, som du kan bruge til mange opgaver i køkkenet. Den perfekte kniv i køkkenet når der skal snittes og hakkes. Snitte frugt eller krydderurter.  Det lange knivsblad på 16 cm gør den også god til at skære skiver af både kød og grøntsager.  Kniven har en total længde på 27 cm.

    Vis detaljer
    995,00 DKK

    Ikke på lager

  • AZUMI Japansk Universalkniv 14cm

    Universalkniv AZUMI

    En herlig alsidig kniv, som du kan bruge til alt muligt. Pudse okse mørbraden inden du smider den på grillen. Snitte frugt eller skær pålæggen ud til middagsbordet. Bladet har en længde på 14 cm, og kniven har en total længde på 24 cm.

    Vis detaljer
    775,00 DKK

  • Surudo Chef kniv 20cm

    Chef kniv

    Køkkenknive er et værktøj. Med Surudo køkkenkniv serien forenes værktøj med kunst og en utrolig smuk skulptur er skab, som kan nydes i dit køkken hver gang du arbejder med den. Den brede tunge klinge med det smukke damaskus cloud mønster er en fryd at bruge når der skal hakkes grøntsager, skæres fisk og eller kød. Surudo Chef kniven bliver det fortrukkende værktøj i dit køkken. Bladet har en længde på 20 cm, og kniven har en total længde på 34 cm.

    Vis detaljer
    795,00 DKK

  • Surudo Grøntsagskniv 18cm

    Grøntsagskniv Santoku kniv En smuk, smuk grøntsagskniv også kendt som en Santoku kniv. Et presisionssleben værktøj som du med fordel kan bruge når der skal snittes større grøntsager eller frugt som kål, selleri eller melon og ananas. Bladet har en længde på 18 cm, og kniven har en total længde på 32 cm.

    Vis detaljer
    799,00 DKK

    Ikke på lager

  • Surudo Brødkniv 20cm

    Brødkniv Ikke kun til rugbrød, franskbrød og rundstykker. Prøv at bruge Surudo brødkniven til at snitte i den perfekt grillede kalve culotte steg med den sprøde skorpe. Brødkniven bliver fast inventar i weekenden når der skal hygges ved morgen bordet med det friske morgenbrød. Bladet har en længde på 20 cm, og kniven har en total længde på 34 cm. Vis detaljer
    795,00 DKK

  • Kurouchi Japansk Funayuki Kniv

    Japansk Funayuki kniv

    Den janapske Funayuki kniv har et blad på 155mm længde, og en total længde på 300mm. Køkkenknive er et værktøj. Det vigtiste værktøj i køkkenet. Med Kurouchi japansk køkkenkniv serien får man et funktionelt værktøj, som har et enestående autentisk udseende. Det er en kniv smedet med det ene formål at være funktionel i køkkenet. Det er en kniv som med sit rustikke udseende har sin helt egen charme, som skiller sig ud fra mængden af knive. 

    Vis detaljer
    475,00 DKK

  • Surudo Universalkniv 12cm

    Universalkniv En herlig alsidig kniv, som du kan bruge til alt muligt. Pudse okse mørbraden inden du smider den på grillen. Snitte frugt eller skær pålæggen ud til middagsbordet. Bladet har en længde på 12 cm, og kniven har en total længde på 24 cm. Vis detaljer
    399,00 DKK

    Ikke på lager

  • Kurouchi Japansk Atsudeba kniv

    Japansk ATSUDEBA kniv

    Køkkenknive er et værktøj. Det vigtiste værktøj i køkkenet. Med Kurouchi japansk køkkenkniv serien får man et funktionelt værktøj, som har et enestående autentisk udseende. Det er en kniv smedet med det ene formål at være funktionel i køkkenet. Det er en kniv som med sit rustikke udseende har sin helt egen charme, som skiller sig ud fra mængden af knive. 

    Vis detaljer
    575,00 DKK

  • Surudo Urte kniv 9cm

    Urte kniv Det perfekte er blevet endnu bedre. Forholdet mellem bladet og skaftet giver kniven en super fed balance og den ligger så godt i hånden at du har 100% kontrol over knivbladet og kan klare enhver opgave som kræver præcision. Bladet har en længde på 9 cm, og kniven har en total længde på 21 cm. Vis detaljer
    395,00 DKK

    Ikke på lager

  • Kurouchi Japansk Kobouchou kniv

    Japansk Kobouchou kniv

    Kobouchou kniven har et blad på 105mm og en total længde på 230mm og en vægt på kun 66gram. Køkkenknive er et værktøj. Det vigtiste værktøj i køkkenet. Med Basic japansk køkkenkniv serien får man et funktionelt værktøj, som har et autentisk og rustik udseende. Det er en kniv smedet med det primære formål at være funktionel i køkkenet. Det er en kniv som med sit rustikke udseende har sin helt egen charme, som skiller sig ud fra mængden af knive. 

    Vis detaljer
    445,00 DKK

18 vare(r)

pr. side

En knivtype til alle behov

Kokkekniven er grundet sine mange egenskaber den kniv, som bliver brugt oftest. Den kan både bruges til at hakke kød og grøntsager. De japanske kokkeknive har et helt unikt udtryk, som bidrager til flere elementer i køkkenet. Den gør madlavningen bedre, pynter rent æstetisk i køkkenet, og så har hver kniv sin egen unikke historie, da størstedelen af dem er produceret i Japan gennem mange generationer. Hos Cibumic sælger vi kun knive af den højeste kvalitet. Det er vigtigt for os at møde dine behov, og hvad enten du er en erfaren knivsamler eller lige er flyttet hjemmefra, så har vi den rigtige knivtype til dig. Se vores enestående udvalg her på siden. Hos Cibumic sælger vi kun japanske kniv typer af den højeste kvalitet. Det er vigtigt for os at møde dine behov, og uanset om du er en erfaren knivsamler eller lige er flyttet hjemmefra, så har vi den rigtige kniv type til dig. Se vores flotte udvalg her på siden.