AZUMI Japanske knive

AZUMI Japanske knive

Azumi-knivserien er en serie af japanske kokkeknive fra en traditionel japansk smed, som har flere generationers erfaring og viden. Selve knivbladet er fremstillet af 37 lag damaskusstål. Knivbladet er efterfølgende smedet i den smukke Tsuchime-stilart. Denne unikke stilart giver knivbladet en række nøje placerede fordybninger i knivbladet, og er en stærkt eftertragtet stil for samlere af japanske knive.

2 vare(r)

pr. side

  • AZUMI Japansk Universalkniv 14cm

    Universalkniv AZUMI

    En herlig alsidig kniv, som du kan bruge til alt muligt. Pudse okse mørbraden inden du smider den på grillen. Snitte frugt eller skær pålæggen ud til middagsbordet. Bladet har en længde på 14 cm, og kniven har en total længde på 24 cm.

    Vis detaljer
    675,00 DKK

  • AZUMI Japansk Santoku kniv 16cm

    Santoku kniv AZUMI

    En herlig alsidig kniv, som du kan bruge til mange opgaver i køkkenet. Den perfekte kniv i køkkenet når der skal snittes og hakkes. Snitte frugt eller krydderurter.  Det lange knivsblad på 16 cm gør den også god til at skære skiver af både kød og grøntsager.  Kniven har en total længde på 27 cm.

    Vis detaljer
    895,00 DKK

2 vare(r)

pr. side

Azumi-serien er japanske kokkeknive, når de er bedst

Udover at Tsuchime-stilarten er smuk at se på i sit rustikke og minimalistiske udtryk, så minimerer fordybningerne i bladet også risikion for at maden, som du snitter, suger sig fast til kniven. Håndtaget på kniven er fremstillet i det smukke ibenholt træ, som har en robust, klassisk sort farve. Azumi-knivserien er japanske kokkeknive, når de er bedst. Det er for dig, som ønsker det bedste af det bedste i køkkenet, men også for dig som har en smag for finesse og kvalitet. Med en kniv her fra siden, kan du være sikker på at få et unikt stykke værktøj til køkkenet, som du vil have glæde af i mange år. Se vores udvalg og fortvivl ikke - vi har de bedste priser på markedet.