Skip to Main Content »

Grøntsagskniv 18cm

Grøntsagskniv 18cm

Vær den første til at bedømme dette produkt

Lagerstatus: På lager

799,00 DKK
ELLER

Hurtigt overblik

Grøntsagskniv
Santoku kniv
En smuk, smuk grøntsagskniv også kendt som en Santoku kniv. Et presisionssleben værktøj som du med fordel kan bruge når der skal snittes større grøntsager eller frugt som kål, selleri eller melon og ananas.
Bladet har en længde på 18 cm, og kniven har en total længde på 32 cm.

japanske kokkeknive - Grøntsagskniv - santoku kniv

Dobbeltklik på ovenstående billede for at se i fuld størrelse

Zoom ud
Zoom ind

Flere visninger

  • japanske kokkeknive - Grøntsagskniv - santoku kniv
  • japanske kokkeknive - Grøntsagskniv - santoku
  • japanske kokkeknive - Grøntsagskniv i gaveæske - santoku
  • japanske kokkeknive - Grøntsagskniv foran gaveæske - santoku

Detaljer

En af de japanske knive der finder størst anvendelse blandt køkkenknive er den japanske grøntsagskniv, også kaldet en santoku kniv.

I test ligger damaskus stålet VG-10 som en af de bedste inden for rustfrie knive. Santoku knivens klinge er opbygget af en kerne af stål med højt kuldstof indhold som gør knivsæggen baberblads skarp. Rund om kernen er der lagt lag på lag af rustfrit stål med højt kulstof indhold. I alt er der 67 lag japansk VG-10 damascus stål som er behandlet så de smukke åretegninger fremtræder som et lille unikt kunstværk på santoku knivens klinge.

Det damasceret stål har en hårdhed på 60 HrC. Den høje hårdhed gør at santoku kniven holder sig skarp længere. Normale køkkenknive ligger på omkring 57 HrC. Hårdheden og det høje kulstof indhold gør at du ikke behøver slibe japanske køkkenknive så ofte. Knivsæggen er præcisionssleben for at give dig en kniv som glider ubesværet igennem grøntsager og frugt.

Vi har med den japanske køkkenkniv serie Surudo lavet et produkt af de bedste materialer og fremstillingsmetoder, for at give dig en overlegen santoku kniv til en pris der slår alle andre.

Grøntsagskniven leveres i en flot gaveæske med sølvtryk og magnet luk, som også kan anbefales at opbevare kniven i til dagligt, hvis køkkenkniven skal opbevares i en skuffe eller ligende.

 

Specifikationer:

Katagori: køkkenknive

Knivbladets længde: 18 cm

Total længde: 32 cm

Hårdhed: 60 HrC

Kernestål: VG-10 rustfri stål

Antal lag af stål: 67 lag

Skæfte: Japansk pakkawood

Slibning: Keramisk strygestål og slibesten 

Ekstra: Leveres i gaveæske

1 års skarphedsgaranti, Cibumic giver 1 års skarphedsgaranti til private på alle Surudo køkkenknive.

Måske vil du også være interesseret i disse produkt(er)?

Chef kniv 20cm

Chef kniv 20cm

795,00 DKK
Brødkniv 20cm

Brødkniv 20cm

795,00 DKK
Urte kniv 9cm

Urte kniv 9cm

395,00 DKK
Køkkenkniv sæt, stor pakke

Køkkenkniv sæt, stor pakke

Pris: 3.845,00 DKK

Specialpris: 3.499,00 DKK

Tags på produkter

Brug mellemrum til at adskille tags. Brug apostroffer (') til flere ord i ét tag.